食用明胶为淡黄色至黄色微带光泽的细粒，含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,?不含脂肪、糖类等热值物质，富有保健美容效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性、易溶性,?亲和性、调节结晶生长性、粘接性、澄清性等。被广泛应用于糖果、果冻、啫喱、冷饮品、酒类澄清、罐头、糕点、粉丝、肉制品、香肠、火腿、皮冻、方便面、生物制品、保健食品等行业。车间采用不锈钢全封闭流水线,产品标准为颗粒5目，可定做成10-120目状如奶粉。同时分厂有清真车间,可办理清真证（HALAL），执行**标准GB?6783-94。可办理SGS、ITS品质证和CIQ放行的换证凭条及兽医卫生证。
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